開幕式：眾賓齊聚，見證此刻
開幕儀式在南京國際博覽中心7號館7.2論壇區舉行。由上海博華國際展覽有限公司代表對出席的嘉賓表示熱烈歡迎和衷心的感謝，并且向大家介紹了在座的各位嘉賓。
開幕式上，中國旅游飯店業協會會長李峰提到：今天在所有參展企業的不懈努力下，博覽會首度走出上海，成功入寧。可以說，博覽會的成功開幕，是全體酒店人智慧和勇氣的勝利。中國旅游飯店業協會將全力支持辦好Hotel&Shop Plus，更加悉心地挖掘和整合行業資源，更加努力地搭建共享共贏平臺，更加主動地履行好助力行業發展的使命。
上海博華國際展覽有限公司總經理章學強總結道：Hotel&Shop Plus作為博華展覽旗下重要旗艦展之一，始終致力于為行業發展搭建全方位交流的平臺，展品范圍覆蓋建筑裝飾、照明燈飾、智慧酒店、酒店用品、清潔運維、商業設計、智慧零售等多種板塊，本次展會的展出面積仍達70000平米，并將同期舉辦近百場論壇及比賽，聚焦設計、照明、酒店投資、文旅、商業、清潔等多個領域等，為行業帶來更多地產、百貨、酒店、品牌及設計等眾多的終端買家資源。
VIP TOUR：慢游細品，洞鑒未來
開幕式結束后，嘉賓領導們一起走訪于展館之中，就此開啟了VIP TOUR。
在這段旅程中細細品鑒了陶瓷衛浴、建材裝飾、工程設計、智慧酒店及智能控制、照明燈飾、酒店用品等各類展品，對展商表示關切問候，期許行業未來發展。
漫游展廳，飽覽新品好物
今年展會現場，建材裝飾、工程設計、照明燈飾、智慧酒店、智能客控系統、酒店用品綜合等超多展品全新亮相，讓人目不暇接。
展中特展，沉浸體驗
由Hotel&Shop Plus特別策劃的民宿文化節也在開幕當天人氣爆棚。HOTEL PLUS酒店樣板房品鑒、民宿文化節、越野車展區等，精準匹配消費新需求，賦能酒店文旅，讓行業人士走進當下文旅行業投資趨勢。柚迷電競酒店、金螳螂、啟合文旅、萌萌屋、凡界、數驢文化等眾多品牌都在吸引著觀眾打卡！
穿梭論壇，傾聽酒店設計之聲
中外設計師高峰論壇4號館 4.1論壇區 | 8月25全天
中外設計師高峰論壇是 Hotel & Shop Plus 展會系列論壇中最受關注的行業活動之一。今年組委會誠邀了酒店設計和酒店管理公司等多位行業大咖齊聚南京，共同探討疫后人們的行為變化和外部環境將如何影響未來設計，激發創新價值。
中國酒店采購高峰論壇
6號館 6.2論壇區 | 8月25日全天
作為酒店高參與上海博華展覽第五次強強聯手打造的2022中國酒店采購高峰論壇，本次活動以“疫后復蘇·全新采購”為主題，與在場500余位嘉賓共同討論疫后酒店采購新趨勢。
峰會聚焦酒店產業供應鏈，不僅邀請了行業大咖為酒店人辨析采購發展趨勢，還將打通供采鏈接障礙，為雙方在現場搭建資源對接的平臺，讓觀眾在逛展的同時一次性認識對接近100家酒店集團采購。
浙江省飯店業數字化發展高峰論壇
7號館7.2論壇區 | 8月25日下午
在飯店數字化賽道上，只有為數不多的領軍飯店已快速成立數字化專項團隊，融合線上線下全渠道，重構數字化戰略架構，在行業內率先發起數字化轉型。
浙江省飯店業協會主辦的浙江省飯店業數字化發展高峰論壇，邀請了9位行業資深嘉賓作專題演講，旨在通過數字化轉型持續提高效率，推動行業創新，找準路徑，提升核心競爭力，共同探索行業破浪前行！
2022首屆中國酒店業新賦能高峰論壇
7號館7.1論壇區 | 8月25日全天
2022中國酒店業新賦能高峰論壇是首次以新賦能命名的論壇，論壇以行業“新理念、新技術、新模式”為主題，現場匯集了業內專家及實戰人士，發表真知灼見的賦能報告、演講和建議；實力服務商的實戰解決案例賦能分享，并特別發布行業前沿領域趨勢的報告予以分析解讀，對行業諸多領域進行廣泛探討；同時還由組委會組織投票評選最賦能的酒店、優秀管理者和酒店服務配套商活動。
CRIDA中國餐飲空間設計獎論壇
5號館 5A論壇區 | 8月25日全天
CRIDA 2022中國餐飲空間設計獎特別邀請了CRIDA 2022中國餐飲空間設計獎的評委、美食及時尚愛好者、知名媒體及設計師等各行知名大咖，就“新生代餐飲氛圍——食與境的平衡”分享了各自專業且深入的觀點。
另外，現場還頒發了CRIDA中國餐飲空間設計獎，包括優秀餐飲空間獎20名、Appreciation Awards入圍名單30名。
中外照明設計師高峰論壇
6號館6.1論壇區 | 8月25日下午
中外照明設計師論壇邀請來自跨界領域頂級設計師：格銳照明設計創始人張晨露，光瑩照明設計設計總監山口龍磨，明勇國際燈光創始人鄧明勇，bpi照明設計公司設計總監陳超，清華大學建筑學院副教授許昕，棟梁國際照明設計主持設計師許東亮，分別從不同的角度探討了光影藝術與空間融合發展的新趨勢，攜手現場廣大聽眾一起走進了一場光影的旅程。
