由良之隆集團聯合新疆東寶實業集團共同舉辦的“良之隆·2026新疆食材電商節暨海鴻國際·冷鏈食材采購大會”將于2026年7月7日-9日在烏魯木齊新疆國際會展中心盛大啟幕。同期還將舉辦2026第十三屆新疆糖酒商品及食品交易博覽會、華展·2026新疆國際酒店用品及餐飲業博覽會、2026絲綢之路源頭食材考察及第二屆新疆廚師節。

這是良之隆集團首次在新疆舉辦的專業食材展會，旨在打造一個立足新疆、輻射亞歐的國際化專業食材貿易平臺。

戰略啟航：定位亞歐食材新絲路核心樞紐

隨著全球中餐市場規模突破3萬億元人民幣，新疆作為“一帶一路”核心區與中歐班列西通道的關鍵節點，憑借獨特的區位優勢和政策紅利，正成為連接中國內地與中亞、歐洲食材市場的“黃金通道”。

本屆展會以 “亞歐食材新絲路” 為核心主題，充分發揮新疆開放門戶的區位優勢，不僅服務于國內食材產業的“西進”與升級，更致力于成為亞歐特色食材“東進”中國的首站平臺，構建一個雙向流通、互利共贏的全球食材貿易新生態。

3萬平方米專業展區，促進行業多維交流

本屆展會規劃展覽總面積30000平方米，展區布局全面，涵蓋餐飲食材、新疆特色優質農產品、跨境亞歐食材、酒店用品，餐飲連鎖加盟及糖酒商品貿易等多個展區。為參展商和參觀者提供、多層次的展示與交流平臺。

主要展品類別包括：

肉類食材：冷凍/冰鮮肉禽、分割肉禽及肉禽調理食材。

水產食材：冷凍/速凍水產、水產調理食材及深加工制品。

面點及果蔬制品：速凍/預制面點；冷凍/速凍蔬菜、預包裝蔬菜及蔬菜調理食材。

原輔料及調味品：速凍食品原料、配料、火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料等；米面糧油、即食方便食品等。

酒店用品：廚房設備、陶瓷餐具、玻璃器皿、清潔設備等。

食品機械設備及周邊配套：食品生產機械設備、包裝機械設備、加工機械、包裝設備、包裝材料等。

連鎖加盟：餐飲業連鎖加盟、服務業連鎖加盟、零售業連鎖加盟等。

糖酒商品：各類酒類（白酒、葡萄酒、啤酒及其他酒類，進口酒水及精釀、潮流飲品等）、休閑食品、飲品、糖制品等。

區域特色食材：新疆特色食材與果蔬；中亞優質農產品。

多場高規格活動，助推訂單落地和產業升級

展會期間將同期舉辦“海鴻國際·冷鏈食材采購大會”、“新疆廚師節”、“第二屆新疆米粉節”、“中國餐飲連鎖發展高峰論壇”等多場高規格行業活動，打造集貿易展示、技術交流、趨勢發布于一體的多元化平臺。

為提升合作效率，將設立多場采購對接會、品牌推介會，幫助參展企業實現精準洽談與高效成交。同時，特別策劃“絲綢之路食材源頭考察”，邀請參展商與采購商走進優質原料產地及現代化加工基地，發掘更多合作機會，促進產業鏈上下游精準對接，推動實際訂單落地并建立長期伙伴關系。

我們誠摯地邀請全球食材供應商、采購商、餐飲品牌、酒店、經銷商、食品加工企業以及所有關注食材產業發展的各界人士，蒞臨這場食材行業的盛會。讓我們攜手共進，把握時代機遇，共同開創食材產業更加美好的未來！