2021上海國際調味品及食品配料展覽會 

2021年10-15-17日 | 國家會展中心-上海虹橋 

聯合主辦

 

中國烹飪協會

 

上海高登商業展覽有限公司

 

專注調味品在中國餐飲發展

 

展會簡介

 

“民以食為天，食以味為先”，調味品是人們日常生活中不可或缺的剛需消費品，不僅應用于家庭廚房、餐飲業，同時因其豐富的調味屬性用于其他食品產業。隨著消費者生活水平的提高，其對美味的品味和追求越來越高，飲食方式及美食種類不斷迭代翻新，為我國調味品產業的快速增長 和產能釋放提高了巨大的增長空間。據相關數據顯示；2017年中國調味品和發酵制品的銷售收入 為3097.4億元，同比增長率為8.9%。2018年全國餐飲市場規模突破4.2萬億，我國調味品行業百 強企業銷售收入達到938.8億元，較上年同比增長10.8%。以上數據可以看出調味品在餐飲市場中 強勁的增長勢頭。為更好的給國內外調味品企業在餐飲領域提供一個展示新品、宣傳品牌與合作交 流平臺。高登商業聯合相關主管機構定于2020年05月06-08日上海虹橋國家會展中心高登商業美食展（簡稱Goldenfood）期間舉辦“2021上海國際調味品及食品配料展覽會”，讓更多調味品參 展企業共享高登商業美食展旗下CTCE-航空食品展、CIE-中國餐飲工業博覽會、SHCE-上海國際 火鍋產業博覽會、CHAIN CHINA-上海輕餐飲連鎖加盟展等餐飲主題展以及中國國際航旅餐錦標 賽、中國進口食材品鑒會、中國火鍋產業大會、中式快餐菜品創意比賽、團餐菜品創新挑戰賽與對 接會、四川火鍋大宴比賽等活動的餐飲領域專業買家資源。 

展出大類：

 

調味品：食用鹽、食糖、醬油、食醋、味精、芝麻油、醬類、豆豉、腐乳、魚露、蠔油、蝦油、橄欖油、調味料酒、香辛料和香辛料調味品、復合調味料、火鍋調料等；

 

進口調味品：日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯制品類、西餐肉類、奶酪系列、黃油系列、奶油 系列、早餐系列、西餐醬汁、橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、色拉醬、蛋黃醬等；

 

食品添加劑與食品配料：各類食品添加劑與食品配料行業的制造商、進口商、代理商、經銷商及新型渠道商等

 

機械設備與包裝技術：各類調味品制造專用機械設備、通用包裝機械設備、輔助機械設備及配件企業、檢測與試驗設備等；

 

包裝容器與包裝材料：各類包裝容器、新型包裝材料、包材、耗材、標簽、包裝設計等；

 

其他：各類與調味品相關的專業報紙、期刊、網站營銷策劃、企業咨詢投資機構等。

 

目標觀眾

 國內外調味品與食品配料領域的生產企業、進口商、代理商、經銷商、電商平臺、酒店餐飲、旅游餐飲、商超采購、農貿市場、科研院校等領域的專業人士；涉及采購、營銷推廣、技術研發、設備管控等企 業或組織機構的中高層管理人員，含科研院校專業師生及職業廚師團隊等。