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參展展品：楊梅酒。

趙家堡（bǎo）位于福建省漳浦縣湖西畬族鄉，是南宋皇族后裔隱居的城堡，是國家重點文物保護單位，也是福建省十大最美鄉村之一。它沉淀著大宋的歷史文化。

楊梅果實中內含豐富的蛋白質、鐵、鎂、銅和維生素C檸檬酸等多種有益成份，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。明朝醫學大師李時珍在《本草綱目》中，對楊梅的功效就有明確記載：“楊梅乃天下之冠，二月開花，五月結果，可解渴，和五臟，滌腸胃，斷下痢，祛痰止嘔吐，治面青腹冷，心腹絞痛之功效。”經過現代科學的進一步論證，對楊梅的功效給出了更全面的定義：第一，健脾養胃。助消化增食欲：楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食欲。第二、收斂消炎止瀉：楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌作用，故能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。第三、防癌抗癌：楊梅中含有維生素C、B，對防癌抗癌有積極作用楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。第四、祛暑生津：楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以

預防中暑，去痧，解除煩渴。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助于減肥。