箸福·2025第八屆北京餐飲采購展覽會(以下簡稱“2025餐飲展”)--北京餐飲行業旗艦展，北京餐飲全產業鏈，全品類行業大展，北京餐飲采購展覽會”以“采購誠信好產品為主題，為企業搭建交友、學習、交流、宣傳、銷售為目的的平臺”。專注經銷、訂貨、電商、創新、論壇及烹飪大賽，依托主辦單位專業客戶資源，立足北京，覆蓋全國餐飲行業貿易的盛會。
 重磅！作為北京餐飲行業最具知名度與影響力的年度盛會之一，箸福·2025第八屆北京餐飲采購展覽會暨2025第四屆北京預制菜產業展覽會（以下簡稱北京餐飲采購展），正式定檔，將于2025年11月7-9日在北京·中國國際展覽中心（朝陽館）舉辦，現場預計將有800+參展商，50000+參觀觀眾共同探討餐飲行業破局謀變之路！
 2025年北京餐飲采購展有哪些亮點呢？那我們話不多說，下面悉數奉上！
一、來北京，選箸福餐飲展就夠了！（北京餐飲旗艦大展）作為北京的餐飲品牌大展，北京餐飲采購展被眾多企業和品牌所青睞，展會匯聚餐飲全產業鏈優質資源，助力更多商家、企業搭建交流平臺；而作為2025第八屆北京餐飲采購展致力于幫助眾多參展品牌贏得2025年行業紅利。北京餐飲采購展自2017年起，至今已經成功舉辦七屆，每年為期三天的展會都會吸引來自全國的預制菜、火鍋、燒烤、調味品、面點、冷凍食品、飲品、餐飲包裝、餐飲設備……等板塊的展商觀眾參與，是年度餐飲行業的盛會，更是餐飲人齊聚一堂，共商交流與合作，共謀發展大計，為餐飲行業描繪發展藍圖的行業盛事！
二、北京餐飲專業展，規模更大，展館更高端！（聚焦北京，更大更專業！）助推餐飲業新時期新發展！2025年作為展會規模、服務全面提升的一年，著眼餐飲行業發展趨勢，鎖定采購開年首場，升級至5大主題展區，同時聚焦于爆品食材、“新餐飲”熱點品類，為參展企業與參觀買家創造最精準、最高效的商貿對接，一站式流通交易采購商機！
三、強強聯手，聚勢賦能！（聯合眾多餐飲協會組織共同主辦）北京餐飲采購展聯合眾多餐飲行業知名機構共同參與組織展會:北京市中華廚藝研究會、中國食文化研究會清真美食文化專業委員會、北京市調味品協會、北京市豆制品協會、中國烹飪大師名廚俱樂部、凍品到家、高碑店·首衡智慧冷鏈等等行業知名協會、組織，同期還將舉辦10余場賽事活動，舉辦大型國際餐飲大賽，行業論壇、新品發布會、頒獎典禮等活動為展會增添更多專業人士。同期活動：①2025第五屆北京中華廚藝新京菜創意大賽為落實全國人才工作會議精神和國家中長期人才發展規劃，大力弘揚工匠精神引導餐飲業良性發展，不斷創新進步，更好地滿足人民日益增長的美好生活需要，同時激勵廣大烹飪工作者不斷加強專業技能鉆研與文化學習，北京市中華廚藝研究會舉辦北京中華廚藝創意大賽暨預制菜創新精選大賽。
②“美食無國界 清真好食材”論壇及品鑒會為了展現新時代中國民族特色經濟特別是餐飲經濟與鄉村振興戰略所取得的豐碩成果，推動民族區域的經濟繁榮和社會進步，實現高質量發展，特舉辦本次“美食無國界清真好食材”論壇及品鑒會。③2025第二屆西餐烹飪技能大賽由北京市中華廚藝研究會、北京箸福展覽有限公司聯合舉辦的2025第二屆西餐烹飪技能大賽將以“引領新食尚，傳承與創新”相融合,追尋美食文化的創作之美。以美學創作、美食創新為題材，圍繞消費提振的主線，探索餐飲業新質--創新--傳承相融合的“新質生產力”，為西餐行業發展寫下生動注腳。
④CHEF ARTIST行政總廚藝術大賽CHEF ARTIST行政總廚藝術大賽全國烹飪聯賽旨在發掘精英廚師，促進行業發展，增進不同飲食地域間的交流與融合。大賽以展示行政總廚全方位技能為宗旨，促進選手之間的烹飪交流與借鑒。大賽倡導公平公正的競賽精神，以振興烹飪事業為目的，肯定廚師所創造價值，彰顯行政總廚風采!
⑤第六屆中國火鍋出品大賽--特色火鍋賽為推動我國火鍋產業高質量健康發展，保持火鍋產業持續繁榮，提升火鍋烹飪技藝，發現火鍋烹飪人才，展示全國各地域特色火鍋文化，促進行業交流，提升企業出品質量豐富火鍋出品創新，創造新的餐飲消費增長點，從而更好地滿足人民群眾消費需求，第六屆中國火鍋出品大賽—特色火鍋賽將在京舉辦。
⑥中國(北京)預制菜產業賦能大會本次峰會不僅將探討預制菜產業未來發展之路，也將為產業貢獻智慧和力量，引領鄉村振興，實現共同富裕。我們邀請了國內外預制菜行業的權威機構、產業學者和龍頭企業負責人，從產業、模式、品牌、資本、市場等角度進行深入探討和分享，為全球預制菜行業的發展提供有力支持。
⑦中國預制菜冠軍企業頒獎典禮北京餐飲采購展覽會組委會依托專業資源，全力啟動“中國預制菜冠軍企業”的評選和投票工作。“中國預制菜冠軍企業”將是展會現場最耀眼的明星產品，活動累計吸引了近500W的流量，真正打造了餐飲行業的重量級獎項!⑧第四屆餐飲產業"華星獎"頒獎典禮中國餐飲產業華星獎評選活動，旨在專業客觀的通過科學的評選體系，重新定義餐飲品牌價值、挖掘新生力量，促進產業良性發展。“華星獎”評選活動將歷時6個月，經全球海選報名、華餐會組委會初審、全球大眾評審、從業者評審、專家評審等環節，層層選拔、綜合評出。………………
四、多維發力，打造立體宣傳矩陣！（線上線下同步，宣傳火力全開）為更好的了解當下餐飲行業真正所需，北京餐飲采購展組委會設有：市場推廣部深入全國各地的餐飲市場、展會進行宣傳推廣，圍繞各地批發市場、酒店、餐飲店（連鎖餐飲店）、商超等進行專業觀眾邀約，面對面傳達展會信息，了解市場需求。
展品范圍
預制菜展區:各類預制菜肴、方便菜肴、方便食品、料理包等火鍋展區:火鍋食材、火鍋底料、火鍋設備等燒烤展區:燒烤食材、燒烤料、簽子、醬料刷、各類燒烤機械等冷凍食品、肉類食材、速凍面點展區：冷凍肉禽、水產制品、果蔬制品、調理食材等、牛肉、羊肉、豬肉、家禽、肉類制品、加工肉制品、肉制品調理食材、:米面制品，速凍水餃、湯圓、春卷、麻球、餅類、面食糕點等餐飲生產包裝設備展區:食材加工生產設備、中央廚房全套及配套產品技術、智慧廚房設備、包裝機械、真空機、灌裝設備、清潔設備、滅菌設備、封口設備、噴碼設備、保鮮速凍制冷設備等......以及各類包裝容器、紙箱、餐盒、紙杯、保鮮膜、保鮮袋、成型一填充一封口機械、新型包裝材料、包材、耗材、標簽、包裝設計等;調理食品及即食產品的生產加工設備、包裝設備等