當“出餐快、品質穩、成本低”成為餐飲剛需；當“標準化、工業化、智能化”成為廚房新標配；餐飲食材加工與包裝設備，正站上萬億賽道的C位！

作為 “中國食材供應鏈第一展”旗下獨立板塊——機械展，良之隆?2026第十四屆餐飲食材加工與包裝設備展覽會將于2026年3月28-31日在武漢客廳中國文化博覽中心重磅啟幕，展會將以更大規模為海內外餐廚設備與包裝機械設備企業搭建鏈接全產業鏈的高效平臺，助力企業在新一輪的餐飲品質與效率革命中贏得先機、掌握主動。

四大板塊設備覆蓋，助力中餐品質和效率革命

01、食材生產加工裝備

清洗去皮：凈菜加工設備、去皮設備、渦流清洗機等；

切割粉碎：切絲機、切片機、切丁機等；

除水烘干：烘干機、干燥機、甩干機等；

調理烹制：成型涂裹上料機、真空滾揉機、鹽水注射機等；

高溫高壓：巴氏殺菌機、噴淋式殺菌鍋等；

速凍解凍：液氮速凍機、螺旋速凍機等；

檢測稱重：射線液位檢測機、稱重檢測機、金屬異物檢測機等。

02、餐飲食材設備及包材

食材內包裝設備：真空包裝機、氣調包裝機、貼體包裝 機、拉伸膜包裝機等；

食材外包裝設備：裝箱機、全自動裝盒機、透明膜三維 包裝機、全自動薄膜捆包機等；

包裝材料：熱收縮包裝膜（袋）、氣調包裝盒、氣調防 霧蓋膜等。

03、食材倉儲保鮮及冷鏈配送裝備

冷鏈物流：冷藏車、保溫車、冷藏運 輸箱、保溫箱等；

倉儲保鮮：速凍庫、冷凍庫、冷藏庫、 氣調保鮮庫等。

04、中央廚房、商用廚房及智慧餐飲

中央廚房裝備：米飯生產線、凈菜流水線、配餐輸送機等；

商用廚房裝備：灶臺灶具、面點設備、清潔洗消設備等；

智慧餐飲裝備：智慧餐臺、智能餐柜、智慧餐具等；

機器人智能設備：迎賓、點餐、送餐、烹飪機器人等。

三大核心優勢，筑牢參展價值基石

01

行業頂流IP背書，規模與專業度雙冠王

自 2023 年獨立成展以來，良之隆機械展實現了穩步增長，從4萬平方米到5萬平方米，2026 年將擴容到7萬平方米。依托“良之隆·中國食材電商節”這一“中國食材供應鏈第一展”的權威影響力，展會規模、行業號召力，還是專業觀眾集中度方面，均處于行業領先地位，已成為眾多設備企業品牌展示與商貿合作的平臺之一。

02

近十萬級精準采購流量，供需對接直擊痛點

組委會將精準邀約80000+人次專業觀眾，涵蓋食材生產加工商、餐飲門店、食材供應鏈企業等，為參展商搭建面對面商貿平臺，搶先一步掌握海量低風險、高黏度訂單。此外，同期在國博的食材展會將匯聚6000+展商與45萬+人次專業觀眾，也將為機械展區注入持續觀展動力。

食材加工和包裝設備作為餐飲食材產業鏈的關鍵環節，是行業的效率加速器和提質利器，良之隆2026年機械展將聚焦餐飲食材加工自動化、包裝智能化升級需求，集中釋放火鍋連鎖切配設備采購、餐飲食材加工工廠產線升級、中央廚房整體解決方案招標等全場景設備采購需求，打造高轉化率的商貿對接平臺。

03

全鏈生態聯動，不止于“展”的價值延伸

本次機械展會將打破單一設備展示局限，深度融入良之隆 “從養殖到餐飲” 的全產業鏈布局：

● 與各餐飲食材館聯動，直擊菜品工業化加工創新與設備升級需求；

● 與酒店用品及廚具館形成互補，構建后廚設備一站式采購解決方案；

● 聯動鄉村振興館、國際館，拓展特色農產品加工、跨境設備貿易等新興應用場景，助力企業開拓增量市場。

多元活動賦能，從“展示”到“成交”全鏈路激活

展會期間將舉辦數十場高質量行業活動，涵蓋技術研討、趨勢發布、實操演示與供需對接，推動設備企業與采購方實現深度互動與高效轉化。

? 專業論壇與趨勢發布：邀請行業專家解讀餐飲食材加工標準化路徑、智能包裝技術發展趨勢，并發布《2026 餐飲食材設備需求白皮書》，為企業戰略決策提供數據支持；

? 現場實操演示區：設置“食材加工—包裝—冷鏈”全流程設備演示專區，直觀呈現設備性能與作業效率，增強采購方信任與購買意愿；

? 精準供需對接會：面向連鎖餐飲、食品加工廠等重點買家組織閉門洽談會，實現“一對一”精準匹配，提升合作達成率；

? 節慶活動聯動：與食材節“新品發布節”“烹飪創新節”等六大主題活動深度融合，推動設備與食材、菜品的應用場景結合，吸引有設備升級需求的客戶到場參觀，激發跨界合作機遇。

與行業巨頭共筑食餐產業發展新生態，2026 年，我們誠摯邀請各類食材加工與包裝設備企業加入。

3月28-31日，良之隆?2026 第十四屆餐飲食材加工與包裝設備展覽會，期待與您攜手，在10萬+精準流量中挖掘商機，于全鏈生態中實現增長，共同書寫中國餐飲食材設備產業高質量發展的新篇章！