5月27日- 29日，在良之隆?2025 第八屆中國魯菜食材電商節舉辦期間，同期將舉辦良之隆?超級單品食材采購對接會推介，為本地酒店餐飲精選國內優質食材、精準匹配需求，搭建供需高效合作的平臺。

本次活動將通過采購需求發布、超級單品和食材企業推介、一對一洽談、行業趨勢研判等方式為供需雙方有效合作牽線搭臺，破解客戶、食材難找的問題，大大提升參展、參觀成效。

屆時，來自當地多家餐飲企業的采購負責人將現場發布采購需求，食材覆蓋肉禽水產及其他預制食材等各個品類，同時，還會明確提出對食材品質、規格、供應數量與周期、價格區間等方面的具體要求。這將為供應商提供清晰的目標指引，讓采購方與供應商能夠快速匹配需求，極大提升對接效率，為后續的合作奠定堅實基礎。

而大多福食品 (青島) 有限公司等展商代表也將現場推介自身產品，介紹企業的醬汁、各種調味汁等優質產品，為有調味品采購需求的采購商提供采購指引，增進了解與信任，為雙方進一步的合作交流創造良好契機。

作為良之隆的服務組成之一，單品王戰略俱樂部旨在為行業篩選有潛力的優質大單品，幫助國內餐飲打造易流行、易推廣的爆款菜。本次活動上，俱樂部的食材成員將現場分享大單品成功應用的案例，為本地餐飲采購者提供供需高效合作樣板，也希望借此機會共同推動魯菜餐飲行業的繁榮發展。

在自由交流環節上，采購方與供應商將進行一對一深入交流，詳細洽談合作細節。無論是產品價格、質量標準，還是合作模式、售后服務，雙方都能進行充分的溝通與協商。同時，主辦方還將安排專業的服務團隊，為企業提供全程對接服務，幫助企業解決合作過程中遇到的問題，促進合作盡快落地，實現互利共贏。

此外，本次活動還將邀請客如云、可以咨詢國內餐飲服務和咨詢機構，幫助企業洞察市場、把握趨勢，助力食材選品和新品研發，精準滿足市場需求。

作為餐飲行業數字化服務的領軍企業，客如云將在活動中帶來 2025 年下半年餐飲賽道超級單品食材趨勢的深度分享。通過大數據分析與市場調研，客如云將精準解讀消費者口味變化、消費習慣遷移等因素對食材需求的影響，揭示下半年有望成為 “爆款” 的超級單品食材。

可以咨詢將在活動中帶來魯菜餐飲市場洞察的深度分享。通過對魯菜餐飲市場規模、競爭格局、消費趨勢等方面的深入分析，揭示魯菜餐飲市場的現狀與未來發展方向。這些洞察將為企業制定產品戰略提供有力的參考依據，幫助企業更好地適應市場變化，在魯菜餐飲市場中占據一席之地。

同時中國食材單品王戰略俱樂部重磅邀請到恒興食品、湖南新聰廚、安徽大匠傳承、洪湖新宏業、廣東天農食品、云南嫩丫等幾家行業頭部食材企業參會，一場匯聚優質資源、創造無限商機的盛會即將開啟！

恒興食品—— 水產食品的佼佼者，超級大單品“黑魚”年銷售額超6億元。公司創立于1991年，主營水產全產業鏈業務，全球擁有80多家子公司，員工12000多名，年營業額超210億元，推行農業產業化模式，助力鄉村振興，獲上千項殊榮。

新聰廚食品 —— 預制湘菜的領軍者，超級大單品“梅菜扣肉”年銷售額超1億元。聰廚食品，2002年創立，集湘菜食材研發、生產、銷售于一體。擁有扣肉、外婆菜等特色產品，遠銷國外。聚焦湘菜食材行業20余年，獲多項榮譽。堅持質量為本，全程跟蹤管控，確保產品安全可控。

大匠傳承 —— 專注打造高品質冷菜，超級大單品“魚皮卷系列”年銷售額超1.3億元。大匠傳承食品專注精致冷菜，以匠心傳承美味，以智造引領未來。致力于為消費者提供美味、健康、便捷的冷菜，為餐飲企業定制解決方案，推動行業創新發展。

新宏業 —— 小龍蝦垂直領域TOP企業，超級大單品“調味小龍蝦”年銷售額超4.7億元。洪湖新宏業食品，農業產業化國家重點龍頭，荊州市小龍蝦協會會長單位。2020年獲全國小龍蝦加工業十強，2023年再獲加工企業20強。2024年加工小龍蝦6萬噸，產值15.2億。

天農食品 —— 優質禽肉食材供應商，超級大單品“天農清遠雞”年銷售額超20億元。天農食品集團，2003年創立，農業產業化國家重點龍頭，清遠雞銷量。22年專注原種清遠雞全產業鏈。鮮切清遠雞品類開創者，服務300+知名品牌，年上市3500萬只，助力餐飲好生意。

云南嫩丫 —— 特色云南食材，超級大單品“鍋巴土豆”年銷售額超1.2億元。土豆深加工專家，擁有國際標準的現代化廠房。產品線豐富，滿足多樣需求。作為國內首引秘魯紅皮豌豆薯的企業，實現全產業鏈一體化運營，種植基地海拔2000米。

共同助力魯菜精準采購，促進供需有效對接，一站式高效選品采購，魯菜餐飲人必來此。

5月27日，2025 魯菜食材電商節暨良之隆?超級單品食材采購對接會，在青島?紅島國際會議展覽中心邀您參加！