第25屆中部（長沙）食品飲料展覽會進入倒計時，組委會今日公布核心議程。展會期間將舉辦10場高端論壇、3場產銷對接會及首屆湖南食品創(chuàng)新大賽，力促產學研用深度融合。

核心亮點一覽

開幕式暨主論壇（5月9日9:30）

中國工程院院士孫寶國將發(fā)表《未來食品：生物技術與風味平衡》主題演講，伊利、良品鋪子等企業(yè)高管分享低碳供應鏈實踐。

“新食代”新品發(fā)布會（5月10日全天）

包括勁仔食品全球“航天級”魚糜制品、茶顏悅色聯(lián)名敦煌研究院的限定茶飲等50余款新品集中亮相。

預制菜產業(yè)峰會（5月11日）

聚焦“標準制定與冷鏈升級”，發(fā)布《湘味預制菜團體標準》草案，湖南省餐飲協(xié)會攜200家餐企現(xiàn)場簽約。

數(shù)字化體驗升級

展會首次引入“AR選品系統(tǒng)”，觀眾掃碼即可獲取企業(yè)產品3D模型及供應鏈數(shù)據(jù)，提升采購效率。