為助力新疆絲綢之路經濟帶建設，落實“一帶一路”國家戰略目標，促進國內外、疆內外貿易往來，繼2025第11屆新疆糖酒商品交易博覽會、第8屆絲綢之路食品與葡萄酒展示會在首府烏魯木齊舉辦之后，新疆糖酒會組委會首次籌劃于2025年11月21日——11月23日在新疆喀什市開展第12屆新疆糖酒商品及食品博覽會（以下簡稱“新疆秋季糖酒會”）。同期舉辦第二屆餐飲采購與連鎖加盟（新疆）展覽會（簡稱“食餐展”）。重點邀請喀什地區、阿克蘇地區、和田地區、克孜勒蘇柯爾克孜自治州、巴音郭勒蒙古自治州等南疆各市（縣）糖酒食品、商品行業人士到會參觀，以及南疆周邊臨近國進出口商前來貿易洽談。同時通過各大媒體大力宣傳邀請市民參會。
新疆一直有著“東聯西出、西引東進”的區位優勢?？κ彩侵袊奈鞔箝T，與五國接壤，有六個國家一類口岸對外開放。中央批準喀什成為國家經濟特區，對新疆經濟的跨越式發展具有重要戰略意義。本屆博覽會以核定面積為18000平方米，可容納700余個展位。緊緊圍繞“聚焦合作，共創未來”的主題，與食品餐飲博覽會同期舉辦，“一會雙展”為實施“走出去”和“引進來”創造良好條件。
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一、歷屆回顧
第十屆新疆糖酒商品交易博覽會、第八屆新疆絲綢之路葡萄酒展示會（以下簡稱“新疆糖酒會”）于2024年5月10日——12日在烏魯木齊新疆國際會展中心隆重召開。本屆展會為期三天，由新疆維吾爾自治區商務廳、新疆維吾爾自治區工業和信息化廳作為指導單位；中國副食流通協會、中國酒業協會、中國酒類流通協會作為支持單位；由新疆釀酒工業協會、新疆酒類流通協會、北京善道國際展覽主辦；烏魯木齊善道久業文化傳播有限公司承辦，以“新夢想、新征程”為主題，促進貿易流通為宗旨，以提高服務品質、提升展覽效果、改善交易環境為重點。展會面積為18000平方米，設有653個展位，322家參展企業攜參展商品近10000余種新品進駐新疆。據組委會不完全統計，有來自法國、意大利、荷蘭、香港、格魯吉亞等國際品牌的企業28家；有全國29個省份、自治區和直轄市的酒、水、食品、飲料、乳制品、調味品、食品包裝等企業參展。其中新疆、北京、上海、廣東、深圳、山東、河南、山西、河北的企業居多。新疆伊力特、新疆天山冰湖葡萄酒業、北京至城鴻運商貿、江蘇國銘酒業、分別以大面積展位亮相本屆糖酒會。除此之外，濟南百世泉、養力元食品、北大荒酒業、野格啤酒、杏花村酒業、汾清酒業、貢膠阿膠集團等共計125家國內疆外企業和英雄馬酒業、庫爾德寧釀酒、絲路源食品、新雅葡萄酒業、華族尚品商貿、鑫盛達酒業在內的169家疆內企業。各類食品企業的參展也為本屆展會帶來更多產品。
在開幕式上，自治區商務廳二級巡視員張玉民提到，近年來，我區大膽改革創新，釋放經濟活力，通過改革改出了動力，為外向型經濟發展和企業“走出去、引進來”開拓出了更加廣闊的空間。中國酒類流通協會邢春雷說，今天的中國充滿了挑戰，同時也充滿了機遇，酒類行業的發展更是進入了一個嶄新的時代，踏上了嶄新的征程。
展會同期舉辦以每日30萬送豪禮活動，為廣大業內觀眾及市民增添逛展熱情。于此同時，展會吸引到20家國家重要新聞媒體進行現場采訪報道，其中包括中國日報、中國新聞社、人民網、中國新聞網、經濟日報（中國縣域經濟報）、新疆電視臺、兵團電視臺、烏魯木齊市電視臺、天山網、騰訊新聞、今日頭條、網易新聞、天天快報等。
二、觀眾構成
以滿足參展企業需求為己任，本屆新疆糖酒會重點邀請南疆地區業內觀眾，并通過各大強勢媒體、媒介等多種方式邀請疆內及全國觀眾到會參觀、洽談，為參展企業擴大銷售渠道，拓展品牌度：
1. 主辦方、組委會及協會對南疆相關行業發文，定向寄送請柬、門票；
2. 組委會通過各界媒體及多種宣傳渠道邀請廣大市民到會參觀；
3. 糖酒會歷經10年時間，已建立觀眾數據庫（新疆各地州酒水、食品、飲品批發商、煙酒商行、連鎖商超、大型團購單位、外貿企業、酒吧KTV的信息資料），會前籌備階段組委會將安排工作人員走訪南疆各市（縣）組織觀眾來現場進行洽談采購。
4. 博覽會開幕前十五天通過多家媒體推廣宣傳造勢；
三、參展范圍
糖酒會展區——
酒飲類：白酒、葡萄酒、啤酒、洋酒、露酒、黃酒、果酒、烈性酒、進口酒、養生酒；
茶葉茶文化：紅茶、綠茶、清茶、各類茗茶以及茶具禮盒等；
乳品類：牛奶、酸奶、乳酸飲料、雪糕、冰激凌、乳粉、奶油、黃油、奶酪、煉乳、乳清粉、嬰幼兒配方食品、各類奶粉等；
調味品：食品添加劑、各種干調料、香料、食用油、各類調味品、食品加工助劑、食品配料、鹵料、火鍋調料、湯料、各種辣椒制品、醬菜、腐乳等；
農副產品：鮮肉、凍品、干品、蛋禽、腌制品、五谷雜糧、水產制品、海洋生物制品、菌類產品、冷凍與冷藏食品、凍干食品、罐頭食品、肉類食品、蜂產品、植物提取物、農副土特產；
食品類：各種保健食品、進口食品、休閑食品、膨化食品、綠色食品、有機食品、罐頭食品、烘焙食品、糖果、糧油類等；
飲料類：各種冷飲、果露飲品、碳酸飲料、乳酸飲料、功能飲料、速溶飲品、太空飲品、果茶、咖啡、礦泉水、高端飲用水、真硒水、蘇打水、果醋飲料、植物蛋白飲料等；
機械包裝類：各種食品生產設備、產品包裝設備、食品飲料加工設備、各類酒類包裝、恒溫酒柜、噴碼機貼標機、封邊機、灌裝機、清洗設備、釀酒工藝、酒具等；
連鎖加盟類：各種國內外食品、飲品、餐飲、特色名吃、酒店、商超等連鎖加盟；
電商平臺：電子商務平臺、跨境電商平臺、電商應用及服務、物流快遞服務等；
其它：旅游、工藝禮品；酒吧、KTV、影劇院、游樂場、網吧、音樂餐吧等娛樂、休閑、餐飲機構。
食餐展區——
【預制菜、中央廚房及其它】
預制菜：各類特色中西餐半成品涼菜類、水產/肉禽類預制菜、腌制菜、預制葷菜、預制素菜、預包裝食品、真空包裝食品；餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微博菜肴等；
中央廚房：企業員工餐；學生營養餐；高校、鐵路、航空、部隊、醫院及社區供餐等；
速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅等；
自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱酸辣粉、自熱混沌等；
即食食品：肉類熟食（鹵制品、香腸、午餐肉、熱狗等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）
【火鍋】
火鍋底料與調味品：火鍋底料、湯料、蘸料、食用油、味精、雞精、耗油、醋、醬油等；
特色食材涮品：菌菇食材、丸滑制品、豆制品、肉制品、海鮮制品、蔬菜制品等
其它：火鍋配套休閑小吃、酒類、飲品、米面制品、火鍋相關設備、火鍋加盟；
【餐飲】
連鎖加盟：國內外各類菜系、特色餐廳、西式快餐、甜點飲品、酒吧、酒店、水果店、連鎖超市和24小時超市；
餐飲管理及服務：收銀、點菜系統類、餐廳裝修、庫存管理等相關配套行業；
餐飲設備及酒店用品：餐飲廚房設備、食品加工設備、綜合制冷設備、桌面用品、酒店用品等；
餐飲冷鏈配送：保鮮、冷凍冷藏設備、冷庫及裝備技術、生鮮加工及包裝設備、冷凍冷藏運輸設備、冷鏈倉儲搬運設備、冷鏈及配送服務等；
餐飲培訓服務：提供廚師培訓、服務員培訓等，提升員工技能；
餐飲咨詢服務：針對餐廳定位、菜品研發等提供建議。
【食材與調味品】
調味品：食品添加劑、各種干調料、香料、食用油、各類調味品、食品加工助劑、食品配料、鹵料、火鍋調料、湯料、各種辣椒制品、醬菜、腐乳等；
食材類：鮮肉、凍品、干品、蛋禽、腌制品、五谷雜糧、水產品、海洋生物制品、菌類產品、冷凍與冷藏食品、凍干食品、罐頭食品、肉類食品、蜂產品、植物提取物、農副土特產；
商品展區——
生活用品、民族用品、日用品、小商品、服裝、鞋帽、配飾（首飾）、家具、家電、百貨、床上用品（紡織品）、地毯、五金、紙巾、洗漱用品等。
四、收費標準
室內國際標準展位（3m x 3m）：單開口：5000元/個，雙開口5500元/個（國外企業等同），包括一張桌子、兩把椅子、一個電源插座。（特殊用電請事先說明）；
標準展位18平方米（3m x 6m) ：11000元配2張桌子，4把椅子，一個電源插座；
室內空地：550元/平方米（18平方米起租），不含展架、展具等；
產品發布會：可容納50—300人的會場，每場兩小時6000元；
其它廣告：拱門：1500元/個/展期；氣柱：1500元/個/展期；地面噴繪廣告：100元㎡/展期；LED大屏：3000元15秒廣告90次/天/展期；門票：5000元/千份（門票背面）。
附件：冠名、贊助企業戰略合作方案（請與組委會聯系索要）
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