由中國民族貿易促進會、中國飯店協會、中國烹飪協會、重慶市商務委員會、重慶市農業農村委員會支持，重慶市火鍋產業協會主辦，重慶智庫會展有限公司承辦的全球火鍋頭部展會——張崇會火鍋·第九屆中國（重慶）國際火鍋產業博覽會，將于10月25-27日，在重慶國際博覽中心重磅舉行！

120,000+㎡ 展出面積

2,000+ 火鍋產業鏈企業

60,000+ 展出產品

20+專業活動

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展商名錄，不容錯過！

N6 - 調味品館

部分參展企業簡介

新疆天椒紅安種業科技股份有限公司

展位號：N6-T26

新疆天椒紅安農業科技有限責任公司成立于2010年（前身為新疆隆平高科紅安種業有限責任公司）。經過十幾年的運營和發展，公司已發展成一家集制干辣椒種子研發、良種繁育、原料收購與產品精、深加工及銷售為一體的全產業鏈龍頭企業。獲得“國家高新技術企業”、農業農村部-農作物種子出口生產經營許可證（E證），被評為批兵團“專精特新”中小企業及“農業產業化重點龍頭企業”。

公司產品遠銷歐洲、美國、中東及東南亞等地，在全國設立多個直銷區域及經銷商、戰略合作等多渠道產品銷售，以出色的品質及產品形象受到了國內外市場的青睞和好評。

重慶佳仙九七食品有限公司

展位號：N6-T10

重慶佳仙食品有限公司是一家集研發生產銷售一體化的食品公司，成立于1997年，擁有3大廠區1生產基地1物流基地。佳仙產品涵蓋雞精味精、火鍋底料、燒菜調料、沖調甜品等26個系列，迄今已成功打造700多支單品，榮膺重慶市龍頭企業、重慶企業、重慶市商標等榮譽。

重慶湯嫂食品有限公司

展位號：N6-T9

重慶湯嫂食品有限公司坐落于重慶市合川區銅溪涪江江畔，成立于2007年，經過多年經營，已形成以火鍋底料、雞精為龍頭，標準化餐飲調料、醬料、湯料、腌料等研發、生產、銷售和技術服務為一體的中大型專業調味食品企業。公司以火鍋系列調料為核心產品線，業務涵蓋餐調復合調料、醬料、湯料以及OEM貼牌定制服務，滿足你對火鍋調味的需求，作為重慶火鍋味道管家，全面負責從味道研發至消費者口味洞察及品牌戰略指導的綜合服務。

郫縣恒星調味品有限公司

展位號：N6-T53-1

恒星食成立于1997年，發源于郫縣，是一家集研發、制造、營銷于一體的調味品企業，2013年在四川眉山投產建立第二家公司。恒星食品至今研醬27年，服務餐飲連鎖17萬家，同時也是零添加豆瓣的開創者。公司主營各類豆瓣醬、佐餐醬、紅油調料、火鍋底料、餐飲調料定制與開發等復合型調料，可為餐飲、工廠、線上平臺、機關食堂等提供OEM/ODM柔性定制服務。

公司以“為大眾提供健康美味的食品”為己任，堅持“客戶、以人為本、責任擔當”的“緩釀”匠心精神，在保障“品質穩定”的同時更是在“成本可控、風味穩定”上快速響應各類客戶的需求。不僅為客戶提供標準化產品，還滿足客戶的多樣化需求“根據樣品還原產品、根據價格設計產品、根據場景創新產品”。

四川老壇子食品有限公司

展位號：N6-T37

“老壇子泡菜制作技藝”起源于 1902 年，迄今 121 年，經歷家 族四代傳承。2018 年被列入四川省非物質文化遺產保護名錄，2019 年評為四川省非物質文化遺產項目體驗基地、2020 年評為眉山市中 小學生研學實踐教育基地，2021 年第四代傳承人何艷平被評為省級 非遺代表性傳承人。老壇子作為“四川泡菜”的典型代表，以傳承和發揚傳統泡菜 文化為己任，深入挖掘傳統泡菜制作技藝精髓，堅持老母水古法發酵 工藝，選好食材，做好泡菜。以泡菜為原料，研發定制高品質泡菜和 標準化川味調料，助力中國餐飲，讓中國味道走向世界。四川老壇子食品有限公司于 2010 年創立，占地 260 畝，員工近 700 人。公司已通過 IS09001，IS022000、HACCP 質量管理體系認證， 獲得省級農業產業化重點龍頭企業、省級企業技術中心、眉山市東坡 區民營企業、中國泡菜城重點納稅先進企業等榮譽。

重慶市三易食品有限公司

展位號：N6-T47

重慶市三易食品有限公司位于火鍋之都，是一家集火鍋底料、湯料、食品調料、醬料等產品研發、生產、銷售為一體的綜合型企業。公司擁有二萬多平方米的現代化生產基地，采用國際先進的自動化生產流水線，引進德國DCS控制系統。公司注重產品質量及生產流程的細節把控，精選原料源頭，生產健康的產品。目前公司已達到年產值超億元。

公司擁有成熟的研發團隊、完整的物流體系、專業的客戶服務，可根據客戶需求進行配方設計、定制生產等一站式服務。先后獲得伊斯蘭教協會清真認證，國際質量管理體系認證，國際食品安全認證，Intertek 及SGS等國際認證公司綜合認證。產品已出口到英國、意大利、馬來西亞等地，并加入阿里巴巴首批食品戰略供應商計劃，致力于開拓國際貿易市場，讓中國味道香飄世界。

重慶惠信優選農業開發有限公司

展位號：N6-T31

重慶惠信優選農業開發有限公司是一家專業花椒、辣椒、香料等農產品種植、銷售及服務為一體的供應平臺，專注火鍋餐飲原材料23年!

公司坐落在中國火鍋之都重慶!是重慶火鍋協會“常務理事單位”2015年獲得中國飯店協會“中國火鍋業金牌供應商”及中國烹飪協會“中國火鍋產業十年中國火鍋好食材”稱號。

公司堅持以“質量、誠信經營”為公司的宗旨，引進先進的花椒、辣椒選色設備，長期為全國各地火鍋企業提供優質放心的原材料!自有基地種植，從源頭上產品質量，降低采購成本!助力餐飲企業健康發展、保障消費者食品安全!

青島味之源食品股份有限公司

展位號：N8-T48

青島味之源食品股份有限公司成立于2002年，是一家生產中式高湯為主的復合調味料企業，專業熬湯20年。公司位于中國(山東)自貿區青島片區內，地理位置優越，距青島膠東國際機場、青島前灣港、海大橋、沈海高速等都在半小時交通圈內。廠區占地面積1.7萬平米，總建筑面積1.7萬余平米，目前從業人員100余名。

公司自成立以來，一直秉承“品質、技術、服務”的發展理念，嚴控產品品質，持續進行技術創新，始終為客戶提供有價值的服務。公司獲得“青島市高新技術企業”稱號，是中國海洋大學、山東科技大學等院校的大學生試驗與實訓基地，并參與國內調味品行業產品標準編制。

公司目前國內主要的客戶群體為國內大型餐飲連鎖及調味品、方便食品、冷凍食品等制造企業，國外市場主要以出口美國為主。

重慶市帥克食品有限公司

展位號：N6-T18

重慶市帥克食品有限公司成立于2001年，是一家專注于火鍋牛油生產、研發及銷售與一體的大型調味料企業。“肖佬五”是公司旗下主營品牌，營銷網絡遍布全國各地。20余年來堅持做“純正火鍋牛油”。

隨著企業發展，肖佬五完成了牛油到火鍋底料的全產業鏈戰略布局。并先后榮獲“高新技術企業”、“重慶”、“非遺技藝傳承”等諸多榮譽。

四川漫味龍廚生物科技有限公司

展位號：N6-T27

四川漫味龍廚生物科技有限公司創立于2017年，以“匠心智造，中國味道”為使命，自設立以來始終專注于復合調味料的研發、生產和銷售。現已發展成為以火鍋底料、川式菜品調味料為主的復合調味料生產企業。智慧工廠占地面積約54000平米，擁有7個車間，年產量可達10萬噸，其中火鍋底料生產車間全自動化水平高達80%。先后榮獲“火鍋行業十大底料生產商”、“眉山市食品安全學會會員單位”、“2020年度高新技術產業園區發展突出貢獻企業”等榮譽。

現公司擁有“開門紅”，“天府酵藏”兩大品牌，銷售網絡遍布15個省市；與此同時，公司充分利用自身研發優勢，為國內連鎖餐飲企業、大型食品企業提供產品研發和技術支持的服務。滿足客戶對于食品安全性、口味穩定性和產品標準化的需求。

成都圣恩生物科技股份有限公司

展位號：N6-T19

成都圣恩生物科技股份有限公司，作為一家專業的復合調味料柔性定制服務商，圣恩始終秉承“安全、天然、美味”的初心，在復合調味料領域展開深入研究，將現代食品科學與呈味技術完美結合。

圣恩運用現代生物科技，研究傳統烹調技藝和經典食材，建立起系統的“風味模塊”數據庫、全流程質量管理體系、可視化信息管理系統，創新開發與時俱進的時尚味道，在獲得CNAS和CMA兩大權威檢測資質的檢測中心全程監控下，為用戶提供個性化、標準化、定制化的調味服務，致力于實現生產智能化、數字化，用安全、穩定的產品，為每個人帶來健康美味的享受。

N6館展商名錄 （部分）

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