2023（第八屆）中國國際食品餐飲博覽會
以“政府引導、市場運作、整合資源、打造品牌”為原則，倡導綠色、節儉、創新、安全的辦展理念，堅持專業化、市場化、國際化、品牌化、低碳化展會發展方向，精心培育具有商務特色、文化底蘊、國際水準、創新發展的食品餐飲行業一流展會，集中展示國內外食品餐飲行業發展成果，推動新技術、新產品、新模式的交流與合作，探索食品餐飲產業轉型升級、創新發展的新路徑，發展消費新業態新模式，推進品質消費，更好滿足人民日益增長的美好生活需要。

2023（第八屆）中國國際食品餐飲博覽會（以下簡稱食餐會）
2023（The Eighth）China International Food &Catering Expo（CFCE）
時間：2023年9月15-17日
地點：長沙國際會展中心
展會主題：促進消費 創新發展
主要活動
巡館
開幕式暨2023中國國際食品餐飲創新發展高峰論壇
第四屆中國餐飲數字化發展大會
2023中國新餐飲預制菜發展論壇
2023中國調味品主題論壇
中國咖啡師團體錦標賽
2023年全國魚鮮烹飪大賽
2023“蝦王爭霸”全國小龍蝦烹飪大賽
主賓國專場活動
主題省專場活動
主題市專場活動

對接洽談活動
2023（第八屆）食餐會超市采購大會
全國供銷選品大會
連鎖商超食品采購對接會
全國品牌餐飲食材采購對接會
湖南米粉推介會

觀眾邀請
主要包括：有實力信譽、有終端銷售網絡的經銷商、代理商、分銷商、配送公司及食品專供中心等，大型連鎖商超、賓館、酒店、餐飲企業、酒窖、機關學校團購單位等，網絡電商、食品農產品批發市場、食品連鎖店、產品專賣店、經營專柜、便利店等，國外駐華采購商、進出口貿易商、行業協會、行業技術服務商、專業媒體等，銀行、基金、風險投資機構等。
配套服務
開通食餐會專業網站，提供在線參展、專業觀眾在線登記、商業配對、品牌營銷等服務，并在現場設立食餐會企業服務專區，集聚國內外知名學者專家、專業機構，提供管理運營、投融資、營養研發以及現場咨詢等服務，構建食餐會線上線下全服務鏈資源配置平臺。
【展覽范圍】

本屆食餐會規劃展覽面積10.8萬平方米，共8個展館（W1-W4 館、E1-E4 館），同時開設食餐會網上展會平臺，打造線下實體展與線上平臺雙結合的展覽新模式。
W1館：湖南綜合展區、長沙綜合展區。
W2館：全國綜合展區。
W3館：咖啡及飲品展區、進口及休閑食品展區。
W4館：連鎖加盟展區、糧油及農副產品展區。
E1館：食材展區、速凍家禽展區、海鮮凍品展區。
E2館：預制菜加工生產企業展區。
E3館：智慧餐飲展區、復合調味品展區、生產包裝設備展區。
E4館：酒店用品展區、廚房設備展區。