在食品工業研發和生產制造技術、互聯網技術的不斷迭代升級下，在社會經濟制度的優化創新下，在飲食文化的多元融合下，餐飲產業發生了一輪又一輪的轉型和升級。洪流中有企業被動卷入，有企業領頭探路，書寫神話，似乎總有人能窺得“天機”。四川乃天府之國，成都乃國際美食之都，川渝地區更是全國餐飲品牌的“造星”福地，先進的理念、創新的產品、潮流的營銷打法、迭代的經營模式、成熟的產業基礎、廣闊的消費人群，餐飲業在此地的繁榮順理成章。產業發展，科學技術是第1生產力，解決產業效率，而能讓行業升級的是模式，是思維邏輯，是洞察趨勢。

    2023第11屆成都餐飲供應鏈博覽會同期將繼續舉辦系列活動，邀請行業專家、大咖、頭部企業代表、行業智庫機構、行業協會領導等嘉賓，從不同視角、不同維度、不同業態，為餐飲人奉上一場思想盛宴，武裝頭腦，武裝企業，贏取餐飲業復蘇發展的先機！

    01同期活動

    行業論壇

    百家論道|2023第四屆餐飲業創新發展（成都）高峰論壇

    時間：2023年6月29日

    地點：成都世紀城新國際會展中心

    先行者說|Z國（成都）餐飲預制菜產業大會

    時間：2023年6月30日

    地點：成都世紀城新國際會展中心

    第四屆團餐食品論壇

    時間：2023年6月30日

    地點：成都世紀城新國際會展中心

    餐飲產業供應鏈發展研討會

    時間：2023年6月30日

    地點：成都世紀城新國際會展中心

    02同期活動

    賽事評選
 　第五屆火鍋食材創新大賽及評選

　“2022海名第五屆Z國火鍋食材招牌菜大賽將持續升級，通過聯合全國各區域20強火鍋連鎖企業預計近500余家大型、中小型火鍋連鎖企業、及火鍋行業食材品鑒專家線上線下參與，通過線上人氣評選、線下菜品展示、品鑒進行綜合評分，以及線下設置招牌菜展示區、連鎖餐企供需對接區、“火鍋+”復合場景、地域火鍋宴等活動展示，共同關注火鍋企業的食材本質；探討招牌菜的創新升級，提升品牌差異化和喜愛度。通過新一輪火鍋招牌菜打造，促進供應鏈企業與中下游餐飲門店的紅利進一步擴容。
時間：2023年6月30日13:30-16:00
地點：成都世紀城新國際會展中心

    產業考察

    天府餐飲產業探秘之旅：網紅旺店、品牌廠家、特色食材等2023年海名會展邀您共同參與“天府餐飲考察團”深度考察天府網紅商圈、地區全國化發展餐飲品牌、以及溯源川菜飲食文化產業創新發展，開啟新一輪的尋味之旅解鎖美味密碼，本次將實地參觀考察川渝地區規模化基地產業園區、特色化經營地區有名品牌、川派調味料&餐飲食材標準化建設生產加工基地，共同探尋不斷提升餐飲菜品品質、品牌創新發展，攜手行業向綠色、健康、環保及更高端的方向發展。

    時間：2023年6月30日

    地點：成都世紀城新國際會展中心

    新品爆品選品

    629餐飲采購選品節

    為推廣好品牌、好產品，助力餐飲B端用戶更好選品高顏值/高毛利產品，海名會展組委會將聯動多家優質參展供應商，共同打響本屆餐飲采購選品節的第1槍，在開展開展期間為餐飲買家用戶帶來嚴選特色產品、品牌品質好物優惠購、訂貨優惠政策等多樣活動，到會“種草”餐飲行業年度潮流爆品，共同打造一場線下高質量全場景的餐飲消費熱潮。

    時間：2023年6月30日

    地點：成都世紀城新國際會展中心

    新食材、新技術、新營銷專場路演

    餐飲品牌以出奇制勝、出新制勝，新食材新產品是核心是底氣，新技術新營銷是法寶，放大品牌聲量和輿論熱度，都能助力餐飲企業獲取流量密碼，快速出圈。成都更是全國餐飲創新的領跑者，大有一騎絕塵之勢，本次博覽會期間，海名會展將遴選組織12家企業，聚焦新食材、新技術和新營銷，為餐飲企業打造新物種、新品牌打開新思路！

    時間：2023年6月29-30日

    地點：成都世紀城新國際會展中心