JXCYE火鍋產業大會|中國（江西）國際火鍋食材展覽會將于2月26日在南昌盛大舉辦； 前景廣闊的火鍋產業：火鍋，鍋底口味豐富、食材豐富、吃法豐富，是全國人民唯愛的餐飲美食。火鍋在我國的發展歷史源遠流長，可追溯到西周，至今已有三千年的歷史。在我國，吃火鍋吃的不僅僅是美食，也是中國獨有美食文化的一種傳承，一種人際交往的習慣和方式。近年來，**加速餐飲大洗牌，火鍋行業高度“內卷”，川渝宗系火鍋異軍突起，蝦火鍋、魚火鍋、鴨血火鍋、雞肉火鍋等品類增長迅猛，誕生了一批百店、千店品牌。據火鍋餐見數據研究院統計，近五年來，火鍋市場規模在中式餐飲中的占比逐年上升。已從2017年的13.65%上升至2021年的14.2%，為中式餐飲中的大品類。2021年，全國火鍋相關在營、存續企業數量為42.6萬家。去年中國火鍋行業直接市場規模達到4998億元，整個火鍋的產業鏈規模超過5萬億元。火鍋行業的市場規模一直保持增長趨勢，相比與其它餐飲行業，火鍋餐飲行業更容易實現規模化、標準化。 JXCYE江西火鍋展：2023中國（江西）國際火鍋食材展覽會暨火鍋產業大會The 2023 China (Jiangxi) international hot pot food exhibitionn（JXCYE江西火鍋展），將于2023年02月26-28日，在南昌綠地國際博覽中心（南昌市紅谷灘區懷玉山大道）盛大舉辦。此次大會由北京聯誠國際展覽有限公司主承辦，展覽面積超3.9萬平方米，設置展位1500余，可容納900家企業同期參展。設置：火鍋品牌、火鍋食材、火鍋底料、火鍋蘸料、火鍋用品、餐具餐桌、酒水飲料等細分展區，集中展示1.5萬款火鍋產業鏈食材、飲品與用品。為了更好的幫助企業拓展市場、擴大銷售、塑造品牌、提升品牌知名度，JXCYE江西火鍋展特選擇2月末舉辦；抓住春季餐飲創業、新店開張的zui佳時機，讓火鍋品牌找到更多加盟商，讓火鍋食材、底料、蘸料、餐具等企業找到大宗買家、經銷商、合作單位提供機會。助力企業把握春天這個商業契機，保障一年的業績效益。 匯聚全產業鏈產品：JXCYE江西火鍋展組委會，為了更好的為與會人士提供服務，設有：四個展位招商部、媒體宣傳部、網絡維護部、觀眾組織部等服務部門。自六月初開啟招商，媒體宣傳部首當其沖，三個月的時間與1100家媒體建立合作；傳播大會辦展理念與平臺價值，發布各項工作進展，以媒體邀請行業企業攜產品參展，為火鍋產業市場提供一站式的采購平臺。九月初已有百余家企業報名參展，越匯、龍威、崇膳、熹豐、雙匯等品牌均已報名參展。屆時，來自國內外的900家企業將集中參展，展品涵蓋：火鍋品牌加盟、火鍋食材、火鍋底料、火鍋蘸料、酒水、飲料、火鍋用具、餐具、火鍋店餐桌/餐椅、裝修設計等全產業鏈產品與服務，品類超過1.5萬款，是我國展位極豐富的火鍋產業大會之一。將吸引來自國內外的70000人次買家蒞臨參觀，現場交易規模將超過百億元；成為我國2023年度展品豐富、買家活躍、交易規模大的首場火鍋產業盛會。 2023中國（江西）國際火鍋食材展覽會暨火鍋產業大會The 2023 China (Jiangxi) international hot pot food exhibitionn 時間：2023年02月26-28日展館：南昌綠地國際博覽中心承辦：北京聯誠國際展覽有限公司規模：39000㎡展商：900家觀眾：70000人次