4月25日，中國食品添加劑和配料協會官網發布消息稱，鑒于當前**形勢，為更好配合**主管部門做好**防控工作，原定于2022年5月31日—6月2日在國家會展中心（上海）舉辦的第二十五屆中國國際食品添加劑和配料展覽會（FIC2022）將延期舉辦，延期方案將另行通知。
據介紹，每一年度的中國國際食品添加劑和配料展覽都將邀請到百余名行業大咖助陣，頂尖院士、知名學者、名企精英匯聚一堂，為全球食品添加劑和配料行業的發展謀劃藍圖，共商破局之道。本屆展會將通過展覽展示、論壇交流、企業新品發布會等60余場活動，全方位展示食品添加劑和配料行業的新技術、新成果、新應用，聚攏國內外優質創新資源，助力食品工業高質量跨越式發展。
上屆展覽會期間，就舉辦了38場新產品新技術發布會，會議主題涉及大健康領域的營養制造、口服美容原料的創新洞察、消費趨勢觀察及產品創新、天然營養的新革命、生物活性肽的研究、飲料減糖技術的創新、乳品行業應用的創新等食品行業全產業鏈的熱門話題和創新領域，集中展現企業創新產品、前沿技術和行業未來發展的新趨勢。同時，還舉辦了由食品界院士領銜的機械裝備推動食品工業發展高峰論壇、科技創新引領未來高峰論壇、法規標準保障食品工業健康發展高峰論壇。
FIC2022將繼續舉辦三場食品界院士系列高峰論壇，聚焦機械裝備、科技創新和法規標準保障。同時，預計舉辦新產品新技術發布會50場。展覽會將設置食品工業原輔材料、食品工業機械設備、食品工業創新技術三大板塊，展示覆蓋行業各領域。同時，設置五大展區，包括國內天然及功能性產品展區、機械設備和檢測儀器展區、國內綜合產品展區、國內香精香料調味料展區以及國際展區。展覽會展出范圍包括食品添加劑、食品工業用加工助劑、復配食品添加劑、食品配料、新食品原料、食品添加劑和配料生產應用技術等。記者從其官網了解到，FIC2022對展館的使用實現了優化，所有展出的展館都將位于同一樓層，預計今年的FIC展出面積14萬平方米。
