在相關協會、商會、專業委員會的鼎力支持和企業的共同參與下，第九屆上海國際調味品及食品配料展覽會取得了圓滿成功！展會與上海國際餐飲食材展覽會、上海國際冷凍冷藏食品博覽會等相關展會同期舉行，展示總面積達到100,000平方米，共吸引到2,500多家展商及50多個國家或地區的65,389人次觀眾參加，各項數據均再創新高。
行業聚焦、商機無限！在歷屆展會的基礎上，“第十屆上海國際調味品及食品配料展覽會”將于8月25-27日在上海新國際博覽中心隆重舉行，屆時將以更大的陣容、更高的規格服務于各位客商。
■同期活動
1.調味品技術論壇
2.全國酒店創意菜烹飪大賽暨酒店特色食材推介會
3.冷凍與冷藏食品技術應用與市場研討論壇
4.第二屆長三角美食文化峰會
5.2021食品產業冷藏鏈可持續發展高峰論壇
6.展覽會供應商評選
■同期展會：
第12屆上海國際餐飲食材展覽會
第12屆上海國際冷凍冷藏食品博覽會
第8屆上海國際餐飲連鎖加盟展覽會
第16屆上海國際漁業博覽會
■展品范圍
※調味品：醬油、食醋、調味鹽、味精、雞精、芝麻油、調味油、豆醬、面醬、辣椒醬、芝麻醬、蝦醬、芥末醬、蠔油、魚露、腐乳、豆豉、糟鹵、香辛料、火鍋調料、醬腌菜、料酒、其他復合調味料（汁）等；
※西餐調味品：日餐系列、泰餐系列、奶酪系列、奶油系列、西餐醬汁、橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、色拉醬等；
※食品配料：淀粉、淀粉糖、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、植物蛋白、膳食纖維、大豆制品、可可制品等；
※食品添加劑：甜味劑、增味劑、著色劑、增稠劑、防腐劑、乳化劑、穩定劑、水分保持劑、食用香精香料等
※相關加工與包裝機械、包裝材料等。
