有人說，成都人民的春天有兩件大事。一是想盡辦法曬太陽，二是拖家?guī)Э诘厝⒓右荒暌欢鹊奶蔷茣?huì)——足以說明糖酒會(huì)的熱鬧。

本屆糖酒會(huì)將于4月7日至9日在成都召開。距離正式開幕還有1天時(shí)間。今年的糖酒會(huì)，有哪些新變化？怎樣“玩轉(zhuǎn)”糖酒會(huì)？我們提前探訪，在開幕前先睹為快。 

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探館糖酒會(huì)：

網(wǎng)紅品牌、地域性品牌紛紛亮相

“鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，紅旗招展，人山人海”。對(duì)于參加過糖酒會(huì)的觀眾而言，這就是真實(shí)的糖酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。4月6日，記者來到西部博覽城，現(xiàn)場(chǎng)裝修布置工作正緊鑼密鼓進(jìn)行，現(xiàn)場(chǎng)不少參展商正在如火如荼布展。明天，這里將有來自42個(gè)國(guó)家和地區(qū)的4106家參展商在此匯聚。

4月7日，42個(gè)國(guó)家地區(qū)的4106家參展商將在此匯聚

“李子柒也來參館了呀！”“好多螺螄粉參展商呀。”被“田園仙女”李子柒帶火的螺螄粉展位前，不少路人駐足拍照、咨詢。

記者注意到，今年的展館內(nèi)，出現(xiàn)了不少中小新生企業(yè)身影，其中包括網(wǎng)紅大V李子柒旗下品牌，以及爆紅全國(guó)的網(wǎng)紅小吃螺螄粉也現(xiàn)身其間，這也是李子柒旗下品牌食品首次參展糖酒會(huì)。

“以前螺螄粉更多是一種地域性美食，現(xiàn)在逐漸被全國(guó)老百姓所喜愛。”來自柳州的只投螺碗相關(guān)負(fù)責(zé)人雷告訴記者，公司幾乎每屆糖酒會(huì)都參加，而他們發(fā)現(xiàn)今年參展的新起的螺螄粉品牌更多了。

同時(shí)，一些從線上躥紅的電商品牌，此次也將產(chǎn)品從線上“搬到”了糖酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，包括李子柒旗下品牌食品螺螄粉、牛肉醬、蛋黃酥等。

除了今年新增的中小新生企業(yè)外，一些傳統(tǒng)的龍頭企業(yè)的身影也照例出現(xiàn)在糖酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，同時(shí)也對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了更新升級(jí)。

四川花生酥品牌黃老五，作為四川重點(diǎn)龍頭企業(yè)，每年糖酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)都能看見他們的身影。相關(guān)負(fù)責(zé)人郝靜文向記者介紹，此次黃老五帶來了新產(chǎn)品，同時(shí)公司也在對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行更新升級(jí)，以更加適應(yīng)市場(chǎng)需求。

談到對(duì)此次糖酒會(huì)的所見和感悟。“2020年，由于**的原因，糖酒會(huì)線下停擺了一年。今年，各家企業(yè)似乎都“卯足了勁”參展，對(duì)于104屆糖酒會(huì)舉辦表示期待。”郝靜文說，同時(shí)，市場(chǎng)在回暖，也想看下有沒有更多合作機(jī)會(huì)。上述說法其實(shí)也代表了更多參展商的心聲。 

42個(gè)國(guó)家地區(qū)超4千家參展商組團(tuán)來蓉

全國(guó)糖酒商品交易會(huì)(簡(jiǎn)稱“全國(guó)糖酒會(huì)”)是由糖業(yè)酒類集團(tuán)公司主辦的大型全國(guó)性商品交易會(huì)，因規(guī)模大、影響力高，被稱為食品行業(yè)的“晴雨表”。

2020年，受**影響，全國(guó)糖酒會(huì)史上首次以線上展形式舉辦。直播互動(dòng)的形式，帶動(dòng)了糖酒會(huì)產(chǎn)銷對(duì)接模式的全新探索。

本屆糖酒會(huì)，不僅是全國(guó)糖酒會(huì)自1987年以來第31次與成都市結(jié)緣，更是“十四五”開局之年食品和酒類行業(yè)綜合大展。

從展覽規(guī)模看，本屆糖酒會(huì)規(guī)劃總展覽面積21.5萬平米，展覽規(guī)模創(chuàng)歷史新高。除傳統(tǒng)的酒類、葡萄酒及烈酒、食品及飲料、進(jìn)口食品、休閑食品、茶葉以及火鍋等11個(gè)特色專區(qū)。本屆還新增了“茶葉專區(qū)”和“食品配料和添加劑專區(qū)”兩個(gè)特色專區(qū)。 

30余場(chǎng)論壇活動(dòng)“大佬”分享干貨

品美酒、嘗美食之余，思想盛宴也必不可少。

本屆全國(guó)糖酒會(huì)也是“十四五”開局之年食品和酒類行業(yè)綜合大展，其平臺(tái)作用愈發(fā)明顯。糖酒會(huì)期間，全國(guó)糖酒會(huì)組委會(huì)還將與多個(gè)國(guó)家及地方行業(yè)協(xié)會(huì)、行業(yè)媒體以及參展廠商合作，將舉辦30余場(chǎng)論壇活動(dòng)，讓糖酒會(huì)進(jìn)一步成為行業(yè)思想交流、信息溝通、選品體驗(yàn)的行業(yè)平臺(tái)。

此次會(huì)議上，龍頭骨干企業(yè)領(lǐng)銜匯聚，超四千家行業(yè)廠商參展。整體呈現(xiàn)出龍頭骨干企業(yè)領(lǐng)銜，中小新生企業(yè)匯聚的火爆氛圍。

具體來看，除了茅臺(tái)、五糧液、汾酒、瀘州老窖、長(zhǎng)城、王朝、可口可樂、茶葉等國(guó)家和地區(qū)廠商在葡萄酒及烈酒展區(qū)和進(jìn)口食品專區(qū)以國(guó)家和地區(qū)組團(tuán)形式參展。

本屆展會(huì)共吸引了來自42個(gè)國(guó)家和地區(qū)的4106家參展商參展。