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2023凍立方·鄭州冷凍冷藏食品展|第十六屆中國冷凍食品和餐飲食材節|鄭州預制菜展覽會會刊-展商名錄
展會時間：2023年8月8日-10日 展會地點：鄭州國際會展中心
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本屆展會由中國烹飪協會、中國食品報社共同指導，強強聯手，助推展會從規模和檔次、專業化、影響力跟輻射力等諸多方面快速提升。
屆時整個展覽面積將達8萬平方米，較上屆規模翻一番。設置了冷凍冷藏食品、預制食材、機械設備、原輔料、調味品5大主題展區，各個主題展區細分品類，覆蓋冷凍餐飲食材行業全產業鏈，為廣大客商提供一個“規模大、品種全、專業強”的交易展示平臺。展會立足冷凍冷藏食品，涵蓋肉類食品、水產食品、米面制品、調理食品、預制食材、調味品及配料、火鍋食材及相關機械設備等品類，迎接冷凍餐飲食材行業全新挑戰與時代機遇。
參展品類
米面制品食材：餃子、餛飩、包子、粽子、湯圓、春卷、麻球、餅類、糕點等速凍預包裝食材；
果蔬制品食材：冷凍/速凍蔬菜、預包裝蔬菜、蔬菜調理食材等；
有機食材：各種新型有機食材、生態養殖、種植基地及豆制品、 雜糧制品食材等；
肉類、禽蛋類：冷凍/冰鮮肉、家禽肉，分割肉及肉制調理、禽蛋類食品等；
水產類品：冷凍/速凍水產、水產調理食品、深加工水產制品等；
原料輔料：冷凍食品原料、配料、餡料、調味料等；
配餐調料：火鍋調料、食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料等；
機械設備：冷凍食品加工機械、預制菜處理設備、冷藏冷凍設備、中央廚房全套及配套產品技術、智慧廚房 設備、包裝機械、食品殺菌設備、 保鮮速凍制制冷設備等；
包裝材料：預制菜包裝盒、包裝袋、各種復合材料、金屬材料、紙質材料、玻璃材料、防偽材料及各種材料與制品等；
冷鏈物流：生鮮及冷鏈配送技術、冷鏈物流、保溫系統及材料、倉儲及服務商、冷藏冷凍裝備、食品保鮮設備、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信息系統、冷鏈監控系統等；
連鎖企業：餐飲加盟企業、火鍋連鎖企業、中餐、西餐連鎖企業、快餐連鎖企業及服務類企業等；
新零售：智慧餐廳（自動售餐機）、信息化服務商等；
