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2023全國預(yù)制菜供應(yīng)鏈大會會刊
會議時間：2023年9月21-22日 會議地點：中國·石家莊
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中國商業(yè)聯(lián)合會商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會、中企盟（北京）電商物流技術(shù)研究院于2023年9月21-22日在河北省石家莊市舉辦“全國預(yù)制菜供應(yīng)鏈大會”。本屆大會以“預(yù)制菜供應(yīng)鏈生態(tài)建設(shè)”為主題，集中展示國內(nèi)外預(yù)制菜領(lǐng)域新技術(shù)、新產(chǎn)品、新成果，推廣先進經(jīng)驗和典型案例，圍繞食品深加工，預(yù)制菜消費趨勢，供應(yīng)鏈流程標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，預(yù)制菜冷鏈保鮮、包裝、冷凍技術(shù)，預(yù)制菜食品安全，倉儲配送等議題進行專題分享，深度探索預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展的趨勢與痛點，推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化發(fā)展。
